Сверхкритичнун экстракцию углекислым газом по эффективности можно сравнить с экстракцией органическими растворителями. Этот вид экстракции используют для полного выделения резиноидов. При проведении С02-экстракции в условиях давления от 200 до 400 бар и температуре от 40°С до 80°С из природного сырья получается смолоподобный продукт (тогда как при обычной С02-экстракпии образующиеся экстракты больше похожи на обычные фитоэссенции).
Сверхкритичная экстракция углекислым газом прекрасно подходит для тех случаев, когда нужно сохранить природный характер запаха. Экстракция с помощью этого метода идет быстро и максимально полно.
В результате получается два типа продуктов: так называемый «СОг-выборочный», который содержит только летучие компоненты и напоминает фитоэссенцию, полученную при дистилляции с водяным паром, и «СОг-полный», в состав которого входят воски, смолы и цветные примеси. Последний может иметь полутвердую консистенцию.
Продукты экстракции углекислым газом в последнее время получили широкое распространение на рынке, однако этот метод очень дорогой и в отдельных случаях не способен полностью заменить классическую перегонку с водяным паром.
Примечание. Некоторые ароматерапевты стараются не использовать фитоэссенции, полученные методом экстракции углекислым газом, поскольку их лечебные свойства недостаточно изучены.
Комментарии закрыты.